Очень давно уже не смотрел чего-то стоящего, но наконец повезло и вот Город воров. Бен Аффлек растет и как актер и как режиссер, молодец что сказать. Также в плеяде отличных актеров я могу записывать и Джереми Реннера (the Hurt Locker) очень понравилось, как он отъиграл эту роль.

Музыка из титров: Ray Lamontagne – Jolene

]]> http://stas.olunet.org/2010/12/thetown/feed/ 0 http://stas.olunet.org/2010/09/around-brno/ http://stas.olunet.org/2010/09/around-brno/#comments Fri, 10 Sep 2010 15:25:26 +0000 Stanislav http://stas.olunet.org/?p=120 Вчера решили немного погулять пока еще было светло, как итог, посмотрели слегка окресности вокруг нашего дома. ТЫК. Больше всего порадовал меня трамвай с рекламой гугла, я так и не понял зачем гуглу реклама?

Kofola

У чехов есть своя собственная Кока кола, по заверению чехов сделаная из органических составляющих, никакой “химии”. После такого грех было не попробывать и не прочесть состав. По вкусу кофола больше похожа на пепси, чем на колу. А вот с составом я намучился, Чехия счастливая страна с 1 чешским языком, поэтому на этикетках у них написана вся информация только на чешском.

Дословный состав (иногда мы со словорем переговаривались и не понимали, как же все-таки перевести некоторые слова, отсюда и появилась в составе приправа): Вода, сироп Кофо (фруктовый сироп, сахар, глюкозовый сироп, вода, жженый сахар, краситель Е150d [он же карамель], лимонная кислота, хлорид натрия, сущность Кофо – приправы идентичные натуральным, растительный экстракт – идентичный натуральной приправе, экстракт лакрицы – природная ароматическая приправа, консервант Е211 [бензоат натрия, куда же без него], кофеин), углекислый газ (минимум 3 гр на литр). Кофеина максимум 15 мг на 100 мл.

Если верить википедии, то сироп кофо состоит из 14 натуральных ингридиентов, таких как экстракты яблоки, вишни, смородины и травяных ароматов, а также сахара и карамели (то есть жженого сахара). В сравнении с Пепси и Колой, Кофола содержит на 30% меньше сахара и не содержит фосфорную кислоту. То есть можно сказать кофола полезнее. Вкус у нее приятный и если хотите себе сладковатый бодрящий напиток, который жажду врядли утолит, то смело можно брать кофолу. Хотя меня и пугают все эти идентичные натуральным приправы.

• Старинный дом в центре Брно.
• Полностью отреставрированная и оснащенная мебелью квартира на верхнем этаже.
• Площадь квартиры 100м².
• Тихая улица и куча парков вокруг.
• Университет и все удобства в пределах 10-15 минут.
• Цена удовольствия 7500 чешских крон в месяц, что для Брно очень даже низкая цена.
• Ну и главное фотографии, делал в спешке да с больной спиной, да и за светом следить не умею ;), так что смотреть на свой страх и риск:

Бродя утром по интернету, наткнулся на хороший ресурс, а там вот на такую красоту:

Теперь это мой мартовский wallpaper, в нем есть все, что я так люблю (простота, элегантность и приятные теплые тона).

Уши, мудрый, заткни, рот надежно зашей,

Веки плотно зажмурь – хоть немного подумай

О сохранности глаз, языка и ушей!

Омар Хайам

Попался мне вчера на глаза, новый для меня йогурт с инулином. Для меня слово инулин оказалось интересным и решил я разобратся, подсовывают нам очередную утку или это действительно полезное вещество.

Для начала: Пищевая добавка считается функциональной, если у нее есть по крайней мере 1 полезный эффект, не считая обычной пищевой ценности. Слева можно увидеть общую структуру инулина, в обычных словах, это много много молекул фруктозы скрепленных вместе. Значит по крайней мере, вещество сладкое.

Покопавшись я нашел статью (J Nutr. 2007 Nov;137(11 Suppl):2493S-2502S. Inulin-type fructans: functional food ingredients. Roberfroid MB.) Где все четко и по полочкам, кстати сам журнал тоже оставил приятное впечатление.

Как оказалось, инулин очень даже полезное вещество для нас и если стоит выбор йогурс без инулина и с инулином, я всеже скланяюсь ко второму варианту. Положительно влияет на работу кишечника, улучшая микрофлору. Улучшает работу некоторых функций толстой кишки, например улучшает усваивание кальция и магния организмом. Влияет на регуляцию аппетита и метаболизм жиров. Кому интересны подробности, милости прошу прочитать статью упомянутую выше.

кому нравится вкус их мяса, – вот и вся разница.” Макс Фрай

Продолжим наше поверхносное исследование правильного питания (начали мы с калорий). Мне всегда было интересно знать: А сколько же еды я должен поглащать в день? Но каждый раз когда я задавался этим вопросом, то сам же на него и отвечал, что мол, сколько организм хочет, столько и кушай. Я в основном доверяю своему организму.

Но раз в прошлый раз я так усердно считал калории, то и в этот раз подойдем с цифрами. Разделим наше питание на две М – составляющих: Макро и Микро. Начнем с макро части:

Цифры это хорошо, тут можно свериться и проверить. Но у меня складывается мысль, что например, количество потребляемой воды взято с шарообразной лошади в ваакуме. Так как при всем своем желании достичь цифры в хотя бы 3 л воды в день мне не удается, да что там даже в день с тренировкой уже от 2 литров у меня вода из ушей начинает лится. Для меня цифра в 3.7 литров это летняя жара + тренировка, но мне кажется в родной Эстонии мне это не грозит. Может конечно тут считается и вода скажем из фруктов, но не будем сильно педантами пойдем дальше. А дальше у нас темный лес микроэлементов, так как не про все можно сказать с 100% уверенностью:

Табличка куцапая, по возможности буду ее дополнять, материалов тьма. Откуда и как получали эти цифры я не знаю, за достоверность тоже не уверен, буду выяснять.  Да вообще не возможно как-то выделить среднее значение, люди слишком разные, как любят говорить наши биохимики: “А покажите нам среднего человека“. Про анионы и чистые металлы в таблице, это вообще смех и слезы, так как даже если вы ужуетесь медным проводом, металл все равно не усвоится в организме, тут все хитро.

Поэтому табличка это хорошо, но слишком много не ясного, как говорил английский комик смотря на пачку с хлебом: “А 0.02 миллиграмма натрия это много или мало? А то я знаю, что натрий бурно реагирует с водой“. Самые любознательные могут посчитать сколько и чего они в день съедают. Меня вот не хватило на подобный эксперимент.